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Da farcire
Sempre più punti vendita preferiscono avere nella loro vetrina prodotti senza farcitura, in modo da riuscire a soddisfare tutte le occasioni di consumo, dalla colazione, al pranzo fino al momento dell'aperitivo.
Per questo motivo abbiamo realizzato la gamma "DA FARCIRE": una selezione di prodotti neutri che,
grazie alla loro versatilità, esaudirà ogni richiesta.
Tonda ai cereali da farcire
Sfoglino il panino di sfoglia
Lo chef consiglia
MILANO: Prendete uno SFOGLINO, tagliatelo e create una base di rucola e fettine di pomodori.
Insaporitelo con qualche goccia di aceto balsamico.
Completate lo SFOGLINO con fette di salame Milano.
TARTUFATO: Prendete uno SFOGLINO, tagliatelo e spalmate una base di composta di cipolle.
Insaporite con un filo di olio al tartufo.
Aggiungete sottili fette mortadella.
CONTADINO: Prendete uno SFOGLINO, tagliatelo e create una base di fettine di cetriolini sott’aceto.
Completate lo SFOGLINO aggiungendo mortadella con pistacchi affettata.
PARMIGIANO: Prendete uno SFOGLINO, tagliatelo e create una base di parmigiano in scaglie. Insaporite con qualche goccia di aceto balsamico. Per chi vuole dare un tocco particolare, aggiungere delle foglie di songino fresco.
Completate lo SFOGLINO aggiungendo fette di culatello di Parma.
GOURMET: Prendete uno SFOGLINO, tagliatelo e create una base di zucchina cruda (o cotta a piacimento) affettata. Conditela con un filo d’olio extravergine di oliva. Completate lo SFOGLINO aggiungendo fette di prosciutto cotto.
VALTELLINESE: Prendete uno SFOGLINO, tagliatelo e create una base con melanzane grigliate che condirete con un filo di olio extravergine di oliva.
Completate lo SFOGLINO con bresaola affettata.
TIROLESE: Prendete uno SFOGLINO, tagliatelo e create una base di cipolle a rondelle e cetrioli a fettine.
Condite con un filo d’olio extravergine di oliva.
Completate lo SFOGLINO aggiungendo speck affettato.
BOSCAIOLO: Prendete uno SFOGLINO, tagliatelo e farcitelo con 5 fette di Speck.
Se è stagione, aggiungete delle fettine di funghi porcini.
In alternativa ai funghi freschi potrete usare quelli sott’olio.
CAPRESE: Prendete uno SFOGLINO, tagliatelo e farcitelo adagiando prima le rondelle di pomodori e poi la mozzarella a fette. Completate con una spolverata di origano e un filo d’olio extra vergine d’oliva.
Mini Perla da farcire
Conchiglia da farcire
E altro ancora...
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